Den ultimative opskrift på glaseret skinke til julemiddag
Den historiske baggrund for glaseret skinke i Danmark Glaseret skinke har en lang og stolt tradition i dansk madkultur, især i forbindelse med højtider som jul og påske. Oprindeligt stammer skinkens popularitet fra landbruget, hvor svin blev opdrættet til kød. I gamle dage var det almindeligt at konservere kød ved rygning eller salting, hvilket gjorde…